{"id":153,"date":"2024-11-24T22:48:16","date_gmt":"2024-11-24T21:48:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.domainedelaretiere.fr\/?post_type=product&#038;p=153"},"modified":"2024-11-24T22:56:51","modified_gmt":"2024-11-24T21:56:51","slug":"merlot-rose","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.domainedelaretiere.fr\/index.php\/produit\/merlot-rose\/","title":{"rendered":"Merlot Ros\u00e9"},"content":{"rendered":"<h3>Terroir et Vignoble<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>R\u00e9gion<\/strong>: Vall\u00e9e de la Loire, qui est connue pour la diversit\u00e9 de ses sols et son climat favorable \u00e0 la viticulture.<\/li>\n<li><strong>Appellation<\/strong>: Indication G\u00e9ographique Prot\u00e9g\u00e9e (IGP) Val de Loire.<\/li>\n<li><strong>Sols<\/strong>: Les sols de la r\u00e9gion sont vari\u00e9s et incluent des argiles, des calcaires, des sables et des graviers, ce qui contribue \u00e0 la complexit\u00e9 et \u00e0 la finesse des vins.<\/li>\n<li><strong>Climat<\/strong>: Temp\u00e9r\u00e9 avec des influences atlantiques, offrant des conditions id\u00e9ales pour une maturation lente et \u00e9quilibr\u00e9e des raisins.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>C\u00e9page<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>C\u00e9page unique<\/strong>: Merlot. Le Merlot est un c\u00e9page rouge qui, lorsqu&#8217;il est vinifi\u00e9 en ros\u00e9, produit des vins fruit\u00e9s, l\u00e9gers et rafra\u00eechissants.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Caract\u00e9ristiques du Vin<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Couleur<\/strong>: Rose p\u00e2le \u00e0 saumon, souvent brillante et limpide.<\/li>\n<li><strong>Ar\u00f4mes<\/strong>: Nez d\u00e9licat et fruit\u00e9 avec des notes de fraise, de framboise, de groseille, et parfois de p\u00eaches et de fleurs.<\/li>\n<li><strong>Saveurs<\/strong>: En bouche, le vin est frais et l\u00e9ger avec une bonne acidit\u00e9. Les saveurs de fruits rouges se prolongent agr\u00e9ablement, accompagn\u00e9es de nuances d&#8217;agrumes et de fruits \u00e0 chair blanche.<\/li>\n<li><strong>Texture<\/strong>: La texture est lisse et \u00e9quilibr\u00e9e, avec une finale vive et d\u00e9salt\u00e9rante.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Accord Mets et Vins<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Accompagnements id\u00e9aux<\/strong>: Salades compos\u00e9es, plats m\u00e9diterran\u00e9ens, grillades, poissons, fruits de mer, charcuterie, et plats \u00e9pic\u00e9s.<\/li>\n<li><strong>Suggestions de plats<\/strong>: Une salade ni\u00e7oise, un taboul\u00e9, des brochettes de poulet grill\u00e9es, ou un plateau de fruits de mer.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Potentiel de Garde<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Dur\u00e9e de garde<\/strong>: Le Merlot Ros\u00e9 IGP Val de Loire est destin\u00e9 \u00e0 \u00eatre bu jeune, dans les 1 \u00e0 2 ans apr\u00e8s la r\u00e9colte, pour profiter de sa fra\u00eecheur et de ses ar\u00f4mes fruit\u00e9s.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le Merlot Ros\u00e9 IGP Val de Loire est un vin ros\u00e9 appr\u00e9ci\u00e9 pour sa l\u00e9g\u00e8ret\u00e9, sa fra\u00eecheur et son caract\u00e8re fruit\u00e9. C&#8217;est un vin convivial et polyvalent, parfait pour les ap\u00e9ritifs, les repas estivaux et les moments de d\u00e9tente en plein air. Il refl\u00e8te bien le style accessible et rafra\u00eechissant des ros\u00e9s de la Loire.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":154,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[16],"product_tag":[],"class_list":["post-153","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-non-classe","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.domainedelaretiere.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product\/153","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.domainedelaretiere.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.domainedelaretiere.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.domainedelaretiere.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=153"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.domainedelaretiere.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/154"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.domainedelaretiere.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=153"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.domainedelaretiere.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=153"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.domainedelaretiere.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=153"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.domainedelaretiere.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=153"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}